Tips Merebus Telur yang Baik

telur bebek

Muslimahzone.com – Muslimah..merebus telur adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah. Salah sedikit saja hasilnya bisa tidak sempurna, yang cangkangnya pecah lah, atau bahkan isinya sampai keluar, atau kuningnya posisinya tidak di tengah, atau kuningnya belum matang, atau pas dikupas cangkangnya masih menempel sehingga telurnya jadi tidak cantik lagi, jadi kecewa kan ….???

Ini ada beberapa tips cara merebus telur. Semoga bermanfaat.

Merebus telur ayam

Caranya: 
Didihkan air dalam panci. Permukaan air harus lehih tinggi dari telur, artinya telur yang direbus harus tenggelam. Setelah air mendidih masukkan telur dengan sendok sayur  sampai ke dasar panci. Rebus selama 7 – 8 menit. Angkat telur. Rendam dalam air dingin, sampai telur benar-benar dingin, baru kupas.

 

Merebus telur bebek

Caranya:
Didihkan air dalam panci. Permukaan air harus lebih tinggi dari telur, artinya telur yang direbus harus tenggelam. Setelah air mendidih masukkan telur dengan sendok sayur  sampai ke dasar panci. Rebus selama 9 – 10 menit. Angkat telur. Rendam dalam air dingin, sampai telur benar-benar dingin, baru kupas.

 

Merebus telur puyuh

Caranya: 
Didihkan air dalam panci. Permukaan air harus lebih tinggi dari telur, artinya telur yang direbus harus tenggelam. Setelah air mendidih masukkan telur dengan sendok sayur  sampai ke dasar panci. Rebus selama 4 – 5 menit. Angkat telur. Rendam dalam air dingin, sampai telur benar-benar dingin, baru kupas.

Jadi …. pada dasarnya sama saja hanya beda di waktu perebusannya.

Tips lainya :

  • Untuk telur yang dari kulkas tambahkan 2 menit waktu perebusannya untuk tiap jenis telur.
  • Agar posisi kuning telur ditengah, caranya dengan mengaduk-aduk dengan rencana selama proses perebusan berlangsung. Dalam hal ini berarti alam sekali merebus, jumlah telur jangan banyak, jadi saat di aduk, telur tidak sering bertabrakan, dan tentunya mengaduknya harus hati-hati agar jangan sampai membuat si telur jadi “cedera”
  • Gunakan api sedang.
  • Cara lain agar mudah waktu mengupas telur rebus adalah dengan meretakkan telur sesaat setelah matang, caranya: telur dipukul pelan sampai retak, tapi harus hati-hati soalnya kalau terlalu keras memukulmua bisa-bisa putih telurnya jadi rusak. Kalau menggunakan cara ini maka telurnya harus direndam dalam air matang dan dingin.
  • Kata orang supaya mudah waktu mengupas telur rebus bisa juga dengan menambahkan sedikit garam dan cuka dalam air rebusan.
  • Untuk telu yang cangkangnya ada retak ( tapi isinya ngga sampai keluar, saat merebusnya agar tidak pecah, bungkus/masukkan telur dalam plastik ( yang untuk bikin es batu ), ikat, lalu rebus seperti biasa.
Insya Allah kalau cara diatas dipraktekkan dengan benar, hasilnya akan lebih memuaskan. Selamat mencoba.
 
sumber: dapurummumusasyi
 
(zafaran/muslimahzone.com)

Leave a Reply

YBS
Hadirilah Seminar dan Talkshow Muslimah, “Yuk Berjilbab Syar’i”
lakoka
Lagi, Kini Penistaan Lafadz Allah Pada Sepatu Merk LAKOKA
palestinian_demos
Google dan YouTube Bekerjasama dengan Israel untuk Menyensor Video Palestina
20151025_083734
500 Muslimah Menghadiri Kongres Mahasiswi Islam Untuk Peradaban
nelayan mencari rizki
Cara Allah Memberikan Rizki pada Makhluk-Nya
ilmu
Keutamaan Ilmu
pancuran bambu
Amalan yang Pahalanya Terus Mengalir Setelah Kematian (3/3)
air-mengalir
Amalan Yang Pahalanya Terus Mengalir Setelah Kematian (2/3)
rumput
Berdusta Tanpa Sadar
bersabar
Kesenangan Juga Adalah Ujian, Maka Berhati-hatilah
jaga lisan
Diamlah, Insya Allah Selamat
dunia-yang-fana
Dunia, Hati-hatilah Terhadap Godaannya
surat-cinta
Cinta Adalah Tentang Menerima dan Mensyukuri
shalihah 2
Sabda Rasulullah, Inilah 3 Ciri Istri Terbaik
morning-flowers
Agar Menyenangkan ketika Dipandang Suami
suami tidak romantis
Mengapa Suami Tidak Romantis?
Gua Ashabulkahfi
Belajar dari Kisah Pemuda Ashabul Kahfi
Lafadz Allah
Bunda, Dimanakah Allah Berada?
anak bertanya
Bagaimana Jawabannya Jika Anak Bertanya Tentang Seks
Boy Watching Television --- Image by © moodboard/Corbis
Kita atau Televisi yang Lebih Penting Bagi Anak?
love
Kenapa Remaja Saling Jatuh Cinta?
alat-make-up
Berhias, Takut Tak Laku?
MINOLTA DIGITAL CAMERA
Apakah Kita Sudah Beriman?
muslimah-menuntut-ilmu
Muslimah, Teruslah Menuntut Ilmu
embun 2
Saking Cintanya, Shahabiyah Ini Pernah Memarahi Nabi
anak-membaca-al-quran
Pemerintahan Islam Menjamin Kebutuhan Anak
kitab-fikih
Kesungguhan Ulama Dalam Belajar Agama (2/2)
belajar
Kesungguhan Ulama dalam Belajar Agama (1/2)
asi eksklusif
Mengapa ASI Eksklusif Selama 6 Bulan?
pare
Segudang Manfaat Dibalik Pahitnya Pare
Rose 02
Penyebab Masa Haid Terlalu Lama
menjaga-kesehatan-rahim
Asupan Makanan Untuk Kesehatan Rahim Selama Kehamilan
Dapur-Bersih-dan-Sehat
Menjaga Dapur Agar Tetap Sehat
bening
Rahasia Kecantikan Alami Wanita Muslimah
kulkas
Tips Menyimpan Makanan di Kulkas
Soybeans and soy milk
Hal yang Harus Diperhatikan Saat Minum Susu Kedelai
square fc
Square Fried Chicken
Kue-Onde-Onde
Resep Onde-onde Wijen
Resep-Soto-Mie-Bogor
Membuat Soto Mie Bogor Sendiri
pisang gulung
Pisang Gulung Dadar Hijau